Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.003750.05.13
Статус
Подписан и действует
Типографский номер бланка
239180
Дата оформления документа
20.05.2013
Наименование продукции
Семена ЧИА (Salvia hispanica) молотые "SuperChia"
Наименование изготовителя
"ChiaSa 2F SL", Calle Galotxa 3, Port Saplaya - 46120 - Alboraya - Valencia
Наименование получателя
ООО "Кима Лимитед", 117393, г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 66, стр. 1
Страна изготовителя продукции
Страна получателя свидетельства о государственной регистрации
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Область применения
в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий, напитков, кондитерских изделий, масложировых продуктов, мясных изделий, молочных продуктов, специализированных пищевых продуктов, (далее согласно приложению)
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.88.009.Е.009742.06.12 от 19.06.2012 г.; экспертное заключение ФГБУ НИИ питания РАМН №72/Э-624/и-13 от 04.04.2013 г.; №72/Э-461/и-12 от 22.03.2012 г., письмо ФГБУ НИИ питания РАМН №72/Э-1074/и-12 от 09.06.2012 г.; сертификат безопасности
Информация, наносимая на этикетку
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения. Не подлежит розничной продаже населению.
Гигиеническая характеристика
| Биологически активные вещества: пищевые волокна - 18 - 30%, ПНЖК омега 6 - 6,5%, ПНЖК омега 3 - 20,33%. |
|
| Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец |
1,0 |
| кадмий |
0,1 |
| мышьяк |
0,3 |
| ртуть |
0,05 |
| Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более |
50000 |
| БГКП (колиформы) в 0,1 г |
не допускаются |
| патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г |
не допускаются |
| дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более |
100 |
| Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) |
0,2 |
| ДДТ и его метаболиты |
0,02 |
| Гептахлор - не допускается, алдрин - не допускается. |
|
| Микотоксины, мг/кг, не более: Афлатоксин В1 |
0,005 |
| Состав: мука из семян Чиа |
|
